La terza domenica di agosto Romagnese sforna per i turisti le deliziose brüsadele, saporitissime focaccine lavorate a mano che un tempo avevano il ruolo di segnare la giusta temperatura del forno prima di infornare il pane. Una ricetta semplicissima, quanto gustosa, per un prodotto che non si trova in commercio. Meglio quindi non perdere questa occasione per gustarle appena sfornate! Bancarelle lungo le vie del borgo medievale e musica animano questa giornata all’insegna del gusto.
Sagra della brusadela
